アメリカの冷凍食品市場を検索データで分析｜健康・簡便・ブランド戦略とは

はじめに

共働き世帯や一人暮らしの増加により、日本では冷凍食品やミールキット、レトルト食品などの“時短食”が注目を集めています。この動きはアメリカでも同様に進行しており、利便性を重視した食品市場が急拡大しています。

本記事では、検索データをもとにアメリカの冷凍食品市場の構造と消費者の関心領域を分析し、その背景にあるニーズを読み解きます。

アメリカの冷凍食品市場の規模と検索傾向

アメリカの消費者が検索するConvenience Foods（冷凍食品、レトルト、ミールキットなどの時短食）に関連する74個のキーワードを入力し、市場規模と推移を見てみました。

アメリカの消費者が検索するConvenience Foodsに関連するキーワードは、10万件以上にのぼり、月平均検索回数は約580万回と非常に活発です。検索推移を見ると、季節やタイミングに応じて、冷凍ヨーグルトやピザなどの関心が変動している様子も確認できます。

このデータから、簡便食は一過性のトレンドではなく、日常的な需要に根差した市場であることが分かります。

冷凍食品を取り巻く関心キーワード

アメリカの消費者が検索している冷凍食品関連のトピックを分類すると、以下のような傾向が見えてきます。

● 冷凍食品：スナック系が中心
ピザ、モッツァレラチーズスティック、オニオンリングなど、手軽に食べられるスナック系の冷凍食品が特に人気です。

● デザート：ヨーグルトが圧倒的
ヨーグルトがダントツで検索されており、健康的な冷凍デザートとして定着しています。

● 購買先：リテール依存が強い
CostcoやTrader Joe’sなど、「どこで買うか」を重視する傾向があります。ブランド認知とアクセス性が購買に影響しています。

● 調理器具：エアフライヤーの存在感
エアフライヤーは調理器具関連で最も検索されており、“冷凍食品を美味しく調理するツール”として浸透しています。

● 消費者ニーズ：健康・多国籍・食事管理
「healthy」「calories」「vegan」「gluten-free」などのキーワードが多く、健康意識と食文化への関心が高いことがうかがえます。

健康的な冷凍食品を探す人たちのインサイト

冷凍食品の中でも「healthy frozen meals（健康的な冷凍食品）」という検索が目立ったので、healthy frozen mealsの前後に検索されているキーワードから、その背景について分析しました。
アメリカの消費者が、手軽に健康管理をしたいというニーズがあることが分かります。

以下のような層に分かれました。

• 食事宅配サービス（Factor、CookUnityなど）を活用する層
• 作り置き・ミールプレップで食生活を管理する層
• 「低糖質」「がん患者向け」「新米ママ」「喪中」など、特定の状況に応じた冷凍食を求める層
• 家族や子どもの健康を意識した購入者

冷凍食品はもはや非常食ではなく、日々の健康を支えるライフスタイルツールとして認識されています。

商品カテゴリの多様化と使われ方

更に、検索傾向からは、「健康的な冷凍食」の利用方法にも多様性があることが分かりました。

• ミールデリバリー型（レンジ調理済）
• サブスクリプション型（定期配送）
• スーパーマーケット購入型（Walmart等）
• シェイク型の食事置換や冷凍保存ノウハウの検索

これらから、冷凍健康食は利便性・継続性・目的特化性を備えた市場へと進化していることが読み取れます。

影響力のある検索上位サイトとは？

アメリカで「healthy frozen meals」の前後に検索されているキーワードで、上位に表示されるのはWalmart、Healthline、Reddit。これらは消費者からの信頼が厚いサイトであると言えます。

● Walmart
健康的な冷凍食品を「低ナトリウム」「高タンパク」などの具体的な条件でリストアップしており、商品の選び方に迷う消費者にとって使いやすい情報源となっています。価格やレビューも確認しやすく、実際の購入に直結する行動が見られます。

● Healthline
管理栄養士などの専門家が執筆した記事が多く、健康的な食生活を意識するユーザーにとって信頼できるメディアです。「ヘルシーな冷凍ディナー21選」など、読みやすくまとまった実践的な情報が高評価。

● Reddit
リアルな体験やおすすめが共有されるコミュニティ型のサイトで、「本当に美味しかった冷凍食品」や「ダイエット中に食べてる冷凍ミール」などのユーザー目線のレビューや比較が参考にされているようです。

このように、アメリカの消費者は、大手小売の品揃え×専門家のアドバイス×ユーザーの体験談という複数の視点を組み合わせて、冷凍食品を選んでいることが分かります。単なる商品情報ではなく、「誰が言っているか」「どんな文脈で紹介されているか」が重要視されているのです。

おわりに

アメリカの冷凍食品市場では、時短性だけでなく健康・味・用途の多様化がカギとなっており、検索行動にもそれが如実に反映されています。今後は、目的別・属性別のパーソナライズ対応や、調理器具・小売チャネルとの連携がさらに重要になると考えられます。
日本においても、冷凍食品やミールキットを展開する事業者にとっては、アメリカの検索動向は有益なヒントとなるでしょう。

リスニングマインドでは国内だけでなく、アメリカや韓国の検索データも提供しております。
検索データから海外のトレンドを分析してみませんか？